Часы работы:
Рабочее время:18 октября 2021
Здоровое питание: продуктовая корзина пенсионера
15 октября в Гаврилово-Посадском филиале ОБУСО «КЦСОН по Тейковскому и Гаврилово-Посадскому муниципальным районам» в рамках реализации мероприятий Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» для социальных работников была прочитана лекция на тему «Продуктовая корзина пенсионера: 6 дешёвых продуктов, которые обеспечат здоровье и долголетие».
«Питаться правильно дорого!»
Такой ответ часто приходится слышать в ответ на утверждение, что для долгой, здоровой и качественной жизни нужно правильное питание. Однако, миф о дороговизне полезного питание легко развеять.
Итак, вот 6 недорогих продуктов, которые поддержат здоровье и молодость организма.
1. Квашеная капуста.
Капуста, морковь и соль – вот всё, что нужно для приготовления этого ценнейшего продукта. Квашеная капуста имеет удивительное свойство – по содержанию полезных веществ она в несколько раз превосходит исходное сырьё.
2. Кисломолочные продукты.
Остеопороз – настоящий бич для людей пожилого возраста: в России в год более 237 тысяч человек старше 60 ломают бедренную кость. Главный спаситель костной системы – кальций. Кстати, заодно он укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную системы.
3. Сельдь.
Пожалуй, это самый дешёвый источник Омега-3 и витамина Д. Последний играет самую активную роль в процессе усвоения кальция и улучшает когнитивные функции.
4. Картофель.
Этот овощ в последние годы подвергался незаслуженным гонениям. Мол, толстеют от него. Безусловно, если готовить вариант «фри» в ведре масла, то вред перевесит пользу. А вот если отварить в мундире, то за один присест можно запросто набрать половину дневной нормы калия. Этот минерал поддержит сердце и сосуды, снизит артериальное давление и предотвратит камнеобразование.
5. Бобовые.
Недорогой растительный источник белка. Приготовить из него можно и гарнир, и суп, и салат, и даже кисель. А такой приём, как проращивание, поможет получить микрозелень с активированными полезными веществами.
6. Куриная печень.
Если жизнь без мяса теряет краски, то можно заменить его куриной печенью. Она поддерживает когнитивные способности, сокращает выработку кортизола, стимулирует выработку эритроцитов и активирует иммунную систему.
Информация о полезных продуктах, полученная на лекции социальными работниками, конечно, не является рекомендацией. Всегда необходимо консультироваться с врачом, прежде чем вносить изменения в рацион и привычки питания.