12 июля 2021

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПИКНИК ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ

В рамках реализации мероприятий Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» в ОБУСО "КЦСОН по Тейковскому и Гаврилово-Посадскому муниципальным районам" 9 июля состоялось выездное занятие на тему «Здоровое питание. Пикник по всем правилам». Участниками занятия стали «серебряные» волонтеры отряда «Забота».

Лето - пора пикников. Посидеть на даче, лесной опушке или на берегу реки любят почти все, а вот соблюсти при этом принципы здорового питания - под силу далеко не каждому.

Жареное мясо - главное блюдо почти всех пикников. Назвать его очень полезным сложно. Но это не значит, что во время трапезы на природе можно забыть о здоровом питании.

Для пикника помимо основного блюда можно подобрать здоровую еду, которая поможет не переесть и не набрать лишние килограммы. Желательно воздержаться от салатов, заправленных майонезом, жирного мяса, гамбургеров, пирожных и большого количества алкогольных напитков. Лучше взять с собой на природу побольше фруктов, овощей, нежирного мяса, рыбы и зелени. Вот еще несколько полезных советов:

1. Активно использовать овощи и фрукты.

Получить удовольствие от трапезы на пикнике помогут свежие фрукты и овощи: сливы, вишни, помидоры, кукуруза, кабачки, горох, укроп, петрушка, салат, зеленый лук и пр. Можно приготовить легкие салаты. Например, нашинковать капусту и морковь, заправить йогуртом или растительным маслом. Если на пикнике планируется разводить костер, можно полакомиться жареными грибами, красным перцем, кабачками и луком. Жареные овощи станут отличным гарниром к мясу.

2. Вместо жареного – вареное.

Не стоит брать с собой на природу покупную жареную курицу или цыплёнка-гриль, лучше взять бутерброды с нежирным мясом и овощами. Котлеты из нежирной говядины или индейки менее калорийны, чем говяжий фарш. Котлеты со свиной вырезкой, салатом из помидоров или других овощей идеально подходят для пикника.

3. Хлеб выбирать из цельных злаков

Пшеничный хлеб, роллы, булочки и макароны содержат немало калорий, поэтому на пикнике им не место. Лучше захватить хлебобулочные изделия из цельного зерна. К примеру, в лаваш из цельного зерна можно заворачивать жареное мясо курицы, рыбу или овощи.

4. Избегать дегидратации.

Во избежание обезвоживания, которое легко получить, находясь на природе под солнечными лучами, необходимо употреблять много жидкости. Это может быть охлажденная чистая или газированная вода, несладкий чай или низкокалорийные напитки.